Der 1964 geborene Stefan Weber lebt in Mettlach. Nach seinem Trompetenstudium an der Musikhochschule des Saarlandes setzte er seine Ausbildung am „Conservatoire de Musique" in Luxemburg im Fach Dirigieren bei André Reichling fort. Ein weiteres Dirigierstudium absolvierte er an der Musikhochschule in Groningen unter der Leitung von Alex Schillings.
Von 2002 bis 2015 war er Chefdirigent des Bundespolizeiorchesters München und gastierte als Dirigent bei renommierten Ensembles wie dem Polizeiorchester Bayern und dem Polizeiorchester Baden-Württemberg. Zwischen 2010 und 2019 leitete er die Stadtkapelle Marktoberdorf.
Stefan Weber engagiert sich als Leiter verschiedener herausragender Laienorchester in Deutschland und Luxemburg. Darüber hinaus ist er als Juror bei Wettbewerben sowie als Dozent für Dirigentenfortbildungen tätig.